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Ensalada de cangrejo con maíz, huevo, arroz y mayonesa

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Cocina Mundo
Contenido calórico 127,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 9,8 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de cangrejo con maíz, huevo, arroz y mayonesa
Contenido

Para una mesa festiva para el tradicional Olivier, puede preparar una jugosa y brillante ensalada de cangrejo con maíz, huevo y arroz. Estas ensaladas varían en sabor, pero tienen el mismo éxito con los invitados. Para la ensalada, tome maíz enlatado de calidad, huevos caseros y sazone con mayonesa grasosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Prepara con anticipación los productos para la ensalada en la cantidad indicada en la receta, para que no te olvides de nada.
paso 2 de 5
Enfríe los huevos duros en agua helada, pélelos y córtelos en trozos iguales. Es conveniente hacer esto con un cortador de verduras.
paso 3 de 5
Cocine el arroz sancochado durante 15 minutos hasta que esté bien cocido. No es necesario enjuagarlo antes de cocinarlo. Asegúrate de enfriar el arroz cocido.
paso 4 de 5
Desembale los palitos de cangrejo y córtelos en círculos finos. Abra el tarro de maíz y escurra la marinada. Transfiera el arroz cocido, los huevos picados y los palitos de cangrejo a un tazón profundo y cómodo, y espolvoree el maíz del frasco.
paso 5 de 5
Luego sal la ensalada a tu gusto, agrega mayonesa provenzal y mezcla suavemente con una cuchara. Es recomendable mantener la ensalada preparada en el frigorífico un rato, quedará más sabrosa. Luego transfiera la ensalada a una hermosa ensaladera, decore con hierbas frescas y sirva.

¡Platos deliciosos y exitosos!

 

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