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Ensalada de cangrejo con pepino

1987

Cocina europeo

Contenido calórico 120 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 15 minutos.

Proteínas * 5,1 gr.

Grasas * 7,2 gr.

Carbohidratos * 8,4 gr.

Contenido

La versión clásica de los palitos de cangrejo y la ensalada de pepino y maíz. Una vez estuvo en la cima de la popularidad y ni una sola fiesta podría prescindir de él. Ahora es más un plato universal, incluso para una cena familiar. Se prepara rápido y no molesta, pero resulta un plato sabroso, jugoso y nutritivo.

Ingredientes

Maíz enlatado 0,5 lata Palitos de cangrejo o carne de cangrejo 250 g Pepinos 1-2 uds. Huevo 3 piezas. Cebolla verde 3 plumas eneldo 1 paquete Mayonesa 3-4 cucharadas Condimento (opcional) gusto

Proceso de cocción

Si los palitos están congelados, enjuáguelos con agua caliente. Retire el papel de aluminio de los palitos de cangrejo y córtelos en cubos. Coloque en el recipiente donde recogerá la ensalada.

Enjuagar la cebolla y el eneldo y picar finamente. El eneldo se puede agregar congelado. Coloque las hierbas sobre los palitos de cangrejo.

Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en cubos. Vierta en ensalada.

Escurre todo el líquido del maíz y vierte en un plato.

Corta el pepino al final, porque deja salir el jugo. Enjuágalo y córtalo en cubos.

Si ha hecho mucha ensalada, transfiera la porción de la ensalada que se va a servir a una ensaladera separada, agregue la mayonesa, revuelva y pruebe. Puedes agregar un poco de pimienta u otras especias a tu gusto. Sazone la ensalada justo antes de usarla, para que conserve mejor su sabor, o puede poner los ingredientes preparados en el frío, sazonar y servir la ensalada para el almuerzo de mañana.

¡Buen provecho!