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Craffins de hojaldre

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Cocina americano

Contenido calórico 385,9 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 7,7 g

Grasas * 19,6 gr.

Carbohidratos * 44,7 g

Contenido

Los craffins son una simbiosis de un croissant con un muffin. Estos asombrosos pasteles se han vuelto increíblemente populares en todo el mundo por su facilidad de preparación y su increíble sabor. La forma más fácil es comenzar a hacer kraffins a partir de hojaldre ya hecho para obtener un resultado preciso.

Ingredientes

Hojaldre de levadura 1 paquete Cuajada 300 gr. Pétalos de almendra 1 puñado Azúcar en polvo gusto Nueces gusto Frutas secas gusto

Proceso de cocción

Deje que la masa se descongele un poco, luego extiéndala hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3-4 milímetros.

Combine la masa de cuajada dulce con nueces y frutas secas o varias frutas confitadas, luego extienda la masa de cuajada en una capa uniforme sobre la superficie de la masa.

Enrolle la masa en un rollo, envolviendo la masa firmemente.

Realice una incisión a lo largo del rollo, dejando la punta intacta unos tres centímetros.

Enrolle un caracol del rollo, enrollando suavemente la masa.

De la segunda parte de la masa, gire el segundo caracol de la misma manera y colóquelo sobre el primer caracol. Coloca el bizcocho en una fuente para horno y déjalo en un lugar cálido durante media hora para permitir que el craffin se mueva un poco.

Coloque el craffin en un horno calentado a 200 grados durante diez minutos y luego cocínelo debajo del papel de aluminio durante otros veinte minutos a 180 grados. Retire el papel de aluminio y cocine el craffin durante otros quince minutos.