Pescado rojo marinado a la parrilla
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
75,2 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
150 minutos
Proteínas *
6,2 gr.
Grasas *
10,4 g
Carbohidratos *
11,1 gr.
Como alternativa a los pinchos de carne en un picnic, habrá pescado rojo al horno a la parrilla. Debe estar bien cocido para que quede frito, jugoso y no demasiado seco. Para este manjar, el pescado de la familia del salmón o el esturión es el más adecuado, ya que no solo es sabroso, sino que también conserva bien su forma cuando se hornea. Marinar el pescado en jugo de granada con limón.
Ingredientes
Proceso de cocción
A continuación, coloque el pescado marinado en la rejilla y encima las cebollas y los tomates picados. Cuando las brasas de la parrilla se pongan blancas y den suficiente calor, coloque la parrilla con el pescado en la parrilla y cocine a la parrilla durante 10-12 minutos. Sirve el pescado cocido inmediatamente.
¡Buen provecho!