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Crema de queso con nata para alisar el bizcocho

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Cocina Mundo
Contenido calórico 363 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 12,9 gr.
Grasas * 28 gr.
Carbohidratos * 60,7 g
* por 100 gr. producto
Crema de queso con nata para alisar el bizcocho
Contenido

A pesar de su ligereza, el queso crema sobre crema es bastante denso y no se asienta, lo que lo hace ideal para decorar tartas y otros postres caseros. Compartiremos los trucos de su preparación en esta receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Batir la nata primero. Los platos, la nata y el batidor deben estar muy fríos; esta es la clave para manipular la nata. Deja de batir tan pronto como notes que la masa mantiene su forma.
paso 2 de 4
Luego agregue el azúcar glass y el queso crema a la crema batida.
paso 3 de 4
La masa debe aumentar de volumen y adquirir una consistencia densa uniforme. Ponga la crema terminada en el refrigerador por un tiempo.
paso 4 de 4
Cuando la nata se haya enfriado y se haya estabilizado un poco, empieza a recoger el bizcocho.

¡Buen provecho!

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