Queso crema con chocolate blanco para aplanar el bizcocho

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Cocina Mundo
Contenido calórico 341,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 13,6 gr.
Grasas * 22,5 g
Carbohidratos * 54 gr.
Queso crema con chocolate blanco para aplanar el bizcocho

Se puede hacer un queso crema gourmet y delicado con queso crema suave y chocolate blanco. Es ideal para cupcakes, combina bien con masilla en tartas y puede ser una alternativa a la crema de mantequilla para crear flores para tartas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Romper el chocolate en trozos y derretir al baño María.
paso 2 de 5
En un bol hondo batir la mantequilla ablandada y el azúcar glass hasta obtener una masa de aire homogénea.
paso 3 de 5
Agregue chocolate blanco derretido a la masa de mantequilla. Batir estos ingredientes durante 3-5 minutos.
paso 4 de 5
Luego agregue el queso crema en porciones y bata la crema a velocidad media.
paso 5 de 5
Enfría la nata en el frigorífico antes de aplanar el bizcocho.

¡Buen provecho!

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