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Queso crema con crema agria y requesón

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Cocina Mundo
Contenido calórico 262,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 6 h
Proteínas * 10,6 gr.
Grasas * 11,8 g
Carbohidratos * 40,5 g
* por 100 gr. producto
Queso crema con crema agria y requesón
Contenido

En casa, es posible hacer queso crema, además, de varias formas y con diferentes ingredientes. Una de las opciones más asequibles es la crema de queso crema agria.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Primero debe pesar la crema agria para eliminar el exceso de líquido. Coloque el colador en un recipiente hondo. Coloque una gasa doblada varias veces o un paño de algodón en un colador. Coloca la crema agria sobre un paño, cúbrela y refrigera por unas horas.
paso 2 de 5
Durante este tiempo, la crema agria en el refrigerador eliminará el exceso de líquido y adquirirá la consistencia requerida.
paso 3 de 5
Transfiera la crema agria y el azúcar a un bol. Batir estos ingredientes hasta que el azúcar se disuelva.
paso 4 de 5
Luego agregue el requesón y continúe batiendo a baja velocidad.
paso 5 de 5
Tendrás una crema muy espesa, esponjosa y maleable.

¡Buen provecho!

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