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Una crema para alisar pasteles que no se derrite

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Cocina Mundo

Contenido calórico 219 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Grasas * 8,2 gr.

Carbohidratos * 29,9 gr.

Una crema para alisar pasteles que no se derrite

Contenido

Deliciosa natilla que mantiene su forma a la perfección. Es fácil y conveniente para ellos alinear el pastel. La crema no se derrite, se asienta bien y tiene una textura espesa. ¡Los pasteles con él son simplemente deliciosos!

Ingredientes

Crema agria 20% 350 gr. Manteca 200 gr. Huevo 1 PC. Azúcar granulada 110 g Harina de trigo 3 cucharadas Esencia de vainilla 1 cucharadita

Proceso de cocción

En una cacerola pequeña, combine la crema agria, el azúcar granulada, el extracto de vainilla, el huevo y la harina.

Revuelva bien y ponga al fuego a fuego moderado. Cocine la masa, revolviendo constantemente hasta que espese. Si, después de revolver, la cuchara permanece durante mucho tiempo, entonces la base de la crema está lista.