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Crema de leche, cacao en polvo y mantequilla de bizcocho

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Cocina Mundo

Contenido calórico 195,6 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 5,1 gr.

Grasas * 3,2 gr.

Carbohidratos * 38,7 g

Crema de leche, cacao en polvo y mantequilla de bizcocho

Contenido

La crema de leche, cacao en polvo y mantequilla para pasteles es fácil de preparar. Esta crema absorbe muy bien los pasteles y puedes regular su grosor con la cantidad de leche. La crema de chocolate es una variante de las natillas normales.

Ingredientes

Leche de vaca 2 cucharadas. Harina de trigo 2 cucharadas Polvo de cacao 5 cucharadas Azúcar granulada 1 cucharada. Manteca 100 gramos Café instantáneo 1 cucharadita Vanilina gusto

Proceso de cocción

Coloque la cantidad especificada de harina, azúcar y cacao en polvo en una cacerola de fondo grueso. Mezclar bien con una cuchara o batidor.

Luego vierta leche en esta mezcla seca. Es aconsejable calentarlo un poco, luego el cacao se mezcla uniformemente.

Mezcle la leche con la mezcla seca hasta que quede suave.

Coloque la cacerola con la mezcla a fuego lento y caliente hasta que hierva. Revuelva la crema constantemente, esta es una condición importante para el proceso de preparación. Vierta una cucharada de café instantáneo en la mezcla tibia.