Crema de nata, mascarpone y leche condensada para el bizcocho

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Cocina Mundo
Contenido calórico 359,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 10 minutos.
Proteínas * 4,2 gr.
Grasas * 25,7 g
Carbohidratos * 27,5 g
Crema de nata, mascarpone y leche condensada para el bizcocho

Una excelente decoración para el pastel será la crema de nata, mascarpone y leche condensada. A pesar de su textura delicada, la crema mantiene bien su forma y le da al pastel un aspecto respetable. Se agrega leche condensada a la nata para una mejor saturación de las tortas, y la nata le da ligereza. Para hacer una buena crema, necesita que todos los ingredientes estén a la misma temperatura del refrigerador, de lo contrario la crema puede estratificarse. La nata se monta a la velocidad mínima de la batidora.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Conservar los productos para la elaboración de la crema durante un tiempo en el frigorífico para que tengan la misma temperatura y la crema no se exfolie.
paso 2 de 5
Poner el queso en un bol aparte, verter la leche condensada y mezclarlos con una batidora a baja velocidad.
paso 3 de 5
Vierta la crema en otro bol y bátelos hasta obtener una masa esponjosa con una batidora.
paso 4 de 5
Transfiera la nata montada con mascarpone con leche condensada en porciones y mezcle bien la nata con una espátula hasta que quede homogénea, para que la nata quede homogénea.
paso 5 de 5
Puedes remojar las tartas con la nata preparada y alisar la tarta.

¡Horneado feliz y delicioso!

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