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Crema de requesón para aplanar el bizcocho

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Cocina Mundo
Contenido calórico 266,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 105 minutos
Proteínas * 24,4 g
Grasas * 7,7 g
Carbohidratos * 50 gr.
* por 100 gr. producto
Crema de requesón para aplanar el bizcocho
Contenido

Si tiene problemas para nivelar los productos horneados al hacer sus pasteles y postres favoritos, esta receta es definitivamente para usted. Quiero compartir la receta más simple y acertada, en mi opinión, de crema de requesón para nivelar tortas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Primero, prepara todos los ingredientes que necesitas.
paso 2 de 8
Saca la mantequilla del frigorífico para que tenga tiempo de descongelarse y calentarse a temperatura ambiente. Mide la cantidad necesaria de azúcar en polvo. Agregue azúcar de vainilla al gusto.
paso 3 de 8
Vierta la cantidad requerida de azúcar glas en un recipiente hondo y luego agregue mantequilla ablandada de buena calidad.
paso 4 de 8
Con una batidora, bata la mantequilla hasta obtener una consistencia esponjosa y aireada, a baja velocidad, aumentando gradualmente la velocidad.
paso 5 de 8
Ponga la cantidad requerida de requesón en otro recipiente hondo y, usando una batidora, bata hasta que quede esponjoso.
paso 6 de 8
Agregue gradualmente el requesón batido a la mantequilla batida y continúe batiendo con una batidora a velocidad media.
paso 7 de 8
Luego agregue canela si lo desea y vuelva a batir bien con una batidora.
paso 8 de 8
Coloca la crema de requesón preparada para aplanar el bizcocho en el frigorífico para que se estabilice y enfríe por completo. Esto tardará aproximadamente una hora y media. Use la crema fría terminada para aplanar pasteles o decorar otros postres. Yo suelo decorar cupcakes o muffins con esta crema.

¡Disfruta tu té!

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