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Crema de requesón y leche condensada hervida para bizcocho

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Cocina Mundo
Contenido calórico 371 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Grasas * 25 gr.
Carbohidratos * 30,4 g
* por 100 gr. producto
Crema de requesón y leche condensada hervida para bizcocho
Contenido

Recomiendo encarecidamente hacer una crema a base de requesón y leche condensada hervida. A menudo uso una crema de este tipo para remojar pasteles, tanto galletas como galletas de mantequilla. La crema preparada de esta manera mantiene su forma notablemente y puede servir no solo como capa intermedia, sino también como decoración para postres.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Tome la cantidad necesaria de requesón de buena calidad. Colócalo en un recipiente hondo.
Luego, usando una batidora, bata bien hasta obtener una consistencia esponjosa y aireada a velocidades medias, aumentando gradualmente su velocidad.
paso 2 de 4
Abra la lata de leche condensada hervida con la tecla de lata. Luego agregue a la masa de requesón batido, luego use una batidora.
paso 3 de 4
Batir bien hasta que quede suave y homogéneo a baja velocidad de la batidora, aumentando gradualmente su velocidad.
paso 4 de 4
Coloca la crema de requesón terminada y la leche condensada hervida en el refrigerador durante unos 30 minutos para que espese, estabilice y enfríe. Luego usa la crema para la capa de tus pasteles favoritos.

¡Disfrutar!

 

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