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Sundae de crema con nata para tarta

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Cocina Mundo
Contenido calórico 267,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8 gr.
Grasas * 16,1 gr.
Carbohidratos * 33,3 g
* por 100 gr. producto
Sundae de crema con nata para tarta
Contenido

El bizcocho helado elaborado con nata tiene una textura aireada, de sabor delicado y agradable, que recuerda al helado sundae. La crema suave, cremosa y dulce es perfecta para una capa de pasteles. No hay nada difícil en la preparación de tal crema, todos los ingredientes están disponibles.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Vierta la leche en una cacerola, prenda fuego y lleve a un estado caliente.
paso 2 de 10
En un recipiente aparte, combine el huevo, el almidón y el azúcar.
paso 3 de 10
Con agitación constante, agregue la leche caliente a la mezcla de huevo.
paso 4 de 10
Después de eso, vierta la mezcla resultante en una cacerola, ponga a fuego lento y cocine hasta que la crema espese.
paso 5 de 10
Transfiera las natillas terminadas a otro recipiente, cubra con una película adhesiva y enfríe de esta forma a temperatura ambiente.
paso 6 de 10
Batir la cantidad necesaria de mantequilla en un tazón hondo. Es importante que el aceite esté a temperatura ambiente.
paso 7 de 10
Introduzca la base de natillas en la mezcla de aceite, mezcle todo con una batidora.
paso 8 de 10
Batir la nata fría en un recipiente aparte.
paso 9 de 10
Combina la nata y las natillas, vuelve a batir todo.
paso 10 de 10
¡El helado de crema para tarta está listo!

¡Disfruta tu té!

 

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