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Sundae de crema con crema agria para alisar el pastel

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Cocina Mundo
Contenido calórico 299,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 11,1 gr.
Grasas * 15 gr.
Carbohidratos * 45,3 g
* por 100 gr. producto
Sundae de crema con crema agria para alisar el pastel
Contenido

Aquí tienes una receta para hacer una crema perfecta para nivelar un pastel. Este es un helado elaborado con crema agria. La crema resulta delicada, sabrosa y muy fácil de usar por su consistencia. ¡Con tal crema, será rápido y fácil alinear el pastel!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Batir los huevos en una cacerola.
paso 2 de 11
Vierta azúcar y azúcar de vainilla sobre los huevos.
paso 3 de 11
Agrega harina de trigo tamizada al resto de los ingredientes. Mezclar todo.
paso 4 de 11
Coloque la crema agria con alto contenido de grasa en una cacerola. Revuelva todos los ingredientes.
paso 5 de 11
Coloque el recipiente con el contenido en un baño de agua.
paso 6 de 11
Hervimos la masa hasta que espese. Este proceso tardará entre 7 y 10 minutos. Cuando esté listo, enfríe las natillas a temperatura ambiente.
paso 7 de 11
Ponga la mantequilla a temperatura ambiente en un recipiente adecuado.
paso 8 de 11
Batir la mantequilla con una batidora a alta velocidad.
paso 9 de 11
Comenzamos a introducir la natilla enfriada en la mezcla de aceite en porciones.
paso 10 de 11
Batir todos los ingredientes con una batidora hasta que se forme una crema homogénea.
paso 11 de 11
Pon la crema en el frigorífico durante 60 minutos. Entonces puede usarse para el propósito previsto. ¡El helado de crema sobre crema agria para nivelar el pastel está listo!

¡Disfruta tu té!

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