Crema agria para bizcocho con gelatina

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Cocina Mundo
Contenido calórico 329,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 2 gr.
Grasas * 9 gr.
Carbohidratos * 62,8 g
Crema agria para bizcocho con gelatina

La crema agria con gelatina resulta increíblemente sabrosa y aromática. En textura, es similar a un soufflé muy delicado y suave. ¡Este es el relleno perfecto para tus ideas culinarias! ¡Un postre así definitivamente no pasará desapercibido!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Remoje la gelatina en agua hervida y enfriada hasta que se hinche durante unos 30 minutos.
paso 2 de 4
Después de eso, ponga la gelatina en la estufa y cocine hasta que esté completamente disuelta. Déjelo enfriar.
paso 3 de 4
En este momento, combine el azúcar granulada, la vainillina y la crema agria y bata la masa con una batidora para que se vuelva esponjosa y homogénea.
paso 4 de 4
Agregue la gelatina enfriada y continúe batiendo. Deja que la masa se enfríe por completo y vuelve a batir la nata. Lo ponemos en frío durante 30 minutos.

¡Buen provecho!

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