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Crema pastelera para bizcocho con almidón

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Cocina Mundo

Contenido calórico 270,9 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 6,8 g

Grasas * 7,3 gr.

Carbohidratos * 50,6 g

Crema pastelera para bizcocho con almidón

Contenido

La natilla de almidón resulta muy espesa, rica en sabor y textura delicada. ¡Esta crema simplemente se derrite en tu boca! ¡Y cualquier plato con él se vuelve cien veces más apetitoso!

Ingredientes

Huevo 1 PC. Azúcar granulada 250 g Maicena 3 cucharadas Leche de vaca 2 cucharadas. Manteca 200 gr. Vanilina 1 pizca

Proceso de cocción

Deje la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande. Luego bátelo con una batidora.

Moler el huevo con almidón y azúcar.
Llevar a ebullición la leche y combinarla con la masa de huevo.

Pon la mezcla al fuego y cocina a fuego moderado hasta que la crema espese. Esto tardará unos 15 minutos. Al mismo tiempo, no olvides revolver la masa para que no se queme.