Croissants de hojaldre confeccionado sin levadura

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Cocina francés
Contenido calórico 388,6 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 12,3 gr.
Grasas * 25 gr.
Carbohidratos * 52,6 g
Croissants de hojaldre confeccionado sin levadura

Los croissants elaborados con masa confeccionada sin levadura son un postre para quienes no quieren o no tienen tiempo para hacer deliciosas tartas caseras. Los croissants se hornean sin relleno, solo untados con yema y azúcar, aunque puedes rellenarlos con mermelada, semillas de amapola o chocolate. Tendrás una opción económica para un delicioso desayuno para tu familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Extienda la masa descongelada sin levadura sobre la superficie de trabajo de la mesa espolvoreada con harina y extiéndala con un rodillo en una capa de hasta 4 mm de espesor.
paso 2 de 5
Luego use un cuchillo afilado para cortar la masa en triángulos largos.
paso 3 de 5
Luego, enrolle los espacios en blanco en rollos prolijos, haciéndolos rodar desde la base hasta la esquina afilada. Puede agregar cualquier relleno a los croissants si lo desea. Cubra una bandeja para hornear con un trozo de papel de hornear. Doble los croissants ligeramente en forma de media luna y colóquelos en una bandeja para hornear.
paso 4 de 5
Triturar la yema y el azúcar en una taza. Extienda esta mezcla sobre las cruasanes. Precalentar el horno a 200 ° C. Hornee croissants durante 12-20 minutos. El color de la corteza (rojizo) depende del tiempo de horneado.
paso 5 de 5
Enfríe un poco los croissants perezosos horneados de masa de hojaldre, transfiéralos a un plato y sírvalos con leche condensada o bayas frescas para el desayuno.

¡Disfruta tu té!

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