Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissants de masa de levadura de hojaldre rellenos

Croissants de masa de levadura de hojaldre rellenos

0
206
Cocina francés
Contenido calórico 346,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 13,4 gr.
Grasas * 21,4 g
Carbohidratos * 44,3 g
* por 100 gr. producto
Croissants de masa de levadura de hojaldre rellenos
Contenido

Si bien los croissants clásicos son productos horneados sin relleno, muchas personas prefieren cocinarlos con mermelada, chocolate o queso. En esta receta hornearemos croissants surtidos a partir de masa de levadura hojaldrada, es decir, horneamos al mismo tiempo con dos tipos de relleno. Este convite será un complemento agradable para una conversación amistosa durante la cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero, prepare todos los ingredientes para hacer los croissants surtidos. Descongelar el hojaldre. Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños. Muele un trozo de queso en un rallador. Picar finamente el jamón. Retire los envoltorios de los caramelos.
paso 2 de 6
Sobre la superficie de trabajo enharinada de la mesa, extienda las láminas de hojaldre descongelado y córtelas en cuatro triángulos y estírelas un poco a lo largo con las manos.
paso 3 de 6
Coloque las manzanas espolvoreadas con azúcar y 1 caramelo cada una sobre 4 croissants. Coloque el jamón y el queso rallado encima de los otros 4 croissants. Coloca el relleno en la base de los espacios en blanco triangulares.
paso 4 de 6
Luego, envuelva suavemente la masa en rollos, ni demasiado apretados ni demasiado sueltos, para que los croissants conserven su hermosa forma cuando se horneen.
paso 5 de 6
Luego, doble ligeramente los croissants formados para formar una luna creciente y transfiéralos a una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Lubricar la superficie con el huevo batido y dejar reposar durante 15 minutos.
paso 6 de 6
Precaliente el horno a 200 ° C y hornee croissants con masa de levadura de hojaldre durante 20 minutos.

¡Horneado delicioso y exitoso!

 

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *