Croissants de hojaldre con chocolate

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Cocina francés
Contenido calórico 396,2 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 8 gr.
Grasas * 31,6 gr.
Carbohidratos * 20,9 g
Croissants de hojaldre con chocolate

Cada ama de casa ahorrativa tiene una barra de chocolate y hojaldre en el congelador de su casa. A partir de estos sencillos ingredientes, se le invita a hacer pequeños croissants con chocolate. Su tamaño no debe ser mayor que el de una caja de cerillas. Tendrás que jugar un poco, pero incluso los gourmets apreciarán tu trabajo.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Extienda el hojaldre descongelado sobre la superficie de trabajo enharinada de la mesa, extiéndalo con un rodillo y córtelo en pequeños trozos triangulares con un cuchillo afilado. De 300 gramos de masa, obtienes aproximadamente 12 espacios en blanco.
paso 2 de 5
Primero rompa la barra de chocolate en cuadrados y luego píquela un poco. Coloque un cuadrado de chocolate en cada pieza. No agregue más, ya que puede gotear durante el horneado.
paso 3 de 5
Luego, enrolle con cuidado todos los espacios en blanco en rollos y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel. En una taza aparte, mezcla una yema con una cucharada de leche y unta todos los trozos con esta mezcla.
paso 4 de 5
Coloca la bandeja de horno con los croissants en un horno precalentado a 210 ° C y hornea los productos durante 25 minutos.
paso 5 de 5
Coloque croissants con chocolate horneados con hojaldre ya preparado en un plato hermoso y sírvalos con café o té delicioso.

¡Horneado feliz y delicioso!

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