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Croissants de hojaldre congelados

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Cocina francés
Contenido calórico 304,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,8 g
Grasas * 10,6 gr.
Carbohidratos * 45,1 gr.
* por 100 gr. producto
Croissants de hojaldre congelados
Contenido

Los croissants de hojaldre son una opción clásica para obtener productos horneados caseros rápidos y deliciosos para un desayuno ligero o una cena gourmet. La masa de hojaldre sin levadura es más plástica y cualquier relleno se puede envolver convenientemente en ella. Es importante descongelar dicha masa correctamente, y es mejor en el refrigerador, pero si se acaba el tiempo, puede usarla en el microondas. Elige el relleno a tu gusto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Desenrolle el hojaldre previamente descongelado sobre la superficie de trabajo enharinada de la mesa y enróllelo en una capa de 4-5 mm de espesor. Enrolle el hojaldre en una sola dirección.
paso 2 de 8
Luego corta la masa en trozos triangulares de cualquier tamaño, porque algunas amas de casa prefieren hornear mini croissants.
paso 3 de 8
Ponga 1 cucharadita de mermelada u otro relleno en los espacios en blanco (en la base de los triángulos).
paso 4 de 8
A continuación, asegure un poco el relleno con la masa y enrolle unos bonitos y bonitos croissants. Dar forma a los productos enrollados en forma de media luna.
paso 5 de 8
Forre una bandeja para hornear con un trozo de papel de hornear y coloque los croissants en forma a cierta distancia entre sí.
paso 6 de 8
Batir un huevo en una taza y usar un pincel para aplicarlo en la superficie de los artículos.
paso 7 de 8
Precalentar el horno a 180 ° C. Hornea los productos durante 20-25 minutos y hasta que estén dorados. No sobreexponga los productos en el horno, ya que pueden quemarse rápidamente. Si el relleno gotea un poco, no importa. El sabor de los productos horneados no cambiará.
paso 8 de 8
Retire los croissants de hojaldre congelados horneados del horno, enfríe un poco y sirva.

¡Horneado delicioso y exitoso!

 

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