Croissants de hojaldre y canela

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Cocina francés
Contenido calórico 358 kcal
Porciones 16 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 17,3 g
Carbohidratos * 61,1 gr.
Croissants de hojaldre y canela

Los croissants de canela y hojaldre se incluyen en la versión sin relleno de estos productos horneados. Los croissants hechos con masa de levadura quedarán esponjosos y, de la masa sin levadura, quedarán crujientes, y esta propiedad no se perderá cuando se calienten en el microondas. Dado que el hojaldre comprado no tiene sabor, lo reemplazaremos con canela y azúcar. Los pasteles de desayuno serán increíblemente fragantes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Primero, prepare todos los ingredientes para hornear croissants. Descongele el hojaldre con cualquier método. En una taza, agregue la canela y el azúcar.
paso 2 de 8
Extienda la masa descongelada sobre una superficie de trabajo enharinada y extienda en láminas de no más de 5 mm de espesor. Luego corte cada hoja en cuadrados y luego en triángulos. De una hoja de masa, obtendrá 8 espacios en blanco.
paso 3 de 8
Luego ponga una pequeña cantidad de canela con azúcar en los espacios en blanco, colocándola en la base de los triángulos.
paso 4 de 8
Enrolle los espacios en blanco con cuidado (no enrolle muy apretados) en hermosos croissants.
paso 5 de 8
Luego coloque los croissants en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Coloque los croissants con la punta hacia abajo para mantener los croissants en forma al hornear.
paso 6 de 8
En una taza, bata un huevo con una cucharada de agua. Aplica esta mezcla con una brocha sobre los croissants.
paso 7 de 8
Precalienta el horno a 180 ° C y hornea los productos durante 15 minutos y hasta que se doren.
paso 8 de 8
Espolvoree croissants horneados con canela con azúcar glas y sírvalos con su té o café matutino.

¡Horneado delicioso y exitoso!

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