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Croissants con leche condensada hervida de masa de levadura hojaldrada

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Cocina francés
Contenido calórico 345,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 9,5 g
Grasas * 15,2 g
Carbohidratos * 53,4 gr.
* por 100 gr. producto
Croissants con leche condensada hervida de masa de levadura hojaldrada
Contenido

Los croissants nos llegaron de la cocina francesa, y se les ocurrió la idea de agregarles leche condensada aquí. Estos deliciosos pasteles siempre son útiles con una taza de café aromático.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Descongele la masa por completo. Pelar y triturar las nueces en una licuadora hasta que estén finamente desmenuzadas.
paso 2 de 6
Para espolvorear, mezcle las nueces desmenuzadas con el azúcar en polvo. Batir el huevo en un recipiente aparte.
paso 3 de 6
Extienda la masa sobre la superficie de trabajo, extienda si es necesario y divídala en triángulos iguales con una base igual a 9 centímetros.
paso 4 de 6
Ponga un poco de leche condensada hervida sobre una parte ancha de la masa y enrolle un rollo. Haz lo mismo con toda la prueba.
paso 5 de 6
Cubra la bandeja para hornear con pergamino, coloque los espacios en blanco sobre ella. Unte los croissants con huevo batido y espolvoree con la mezcla de azúcar y nueces.
paso 6 de 6
Hornee croissants en el horno durante 20-25 minutos a 210-220 grados. Enfríe los productos horneados sobre una rejilla de alambre y sírvalos con café recién hecho.

¡Buen provecho!

 

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