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Alitas crujientes al horno con miel y salsa de soja

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Cocina Mundo
Contenido calórico 135,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 210 minutos
Proteínas * 10,8 g
Grasas * 10 gr.
Carbohidratos * 21,2 g
* por 100 gr. producto
Alitas crujientes al horno con miel y salsa de soja
Contenido

Las alas son una de las partes más deliciosas del pollo. Se pueden guisar, freír o hornear. Para obtener una corteza crujiente, marina la carne en salsa de miel y soja con especias aromáticas y hornéala en el horno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lave las alas, retire las plumas restantes y séquelas con toallas de papel.
paso 2 de 7
Rallar finamente la raíz de jengibre y el ajo, picar muy finamente el pimentón.
paso 3 de 7
En un tazón, combine la salsa de soja, la miel, el aceite vegetal, el ajo, el jengibre, la pimienta, el azúcar y la sal.
paso 4 de 7
Vierta la marinada sobre las alitas de pollo, revuelva y deje reposar durante 2 horas.
paso 5 de 7
Cubra una bandeja para hornear con pergamino, coloque las alas en escabeche.
paso 6 de 7
Hornee las alitas en el horno a 190-200 grados durante 40-50 minutos.
paso 7 de 7
Las alas son crujientes y aromáticas. Se pueden servir para el almuerzo con una guarnición o simplemente como un refrigerio de cerveza.
¡Buen provecho!

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