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Alas en salsa de miel-soja con ajo

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Cocina Mundo
Contenido calórico 102,8 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 13,9 gr.
Grasas * 13,4 gr.
Carbohidratos * 5 gr.
* por 100 gr. producto
Alas en salsa de miel-soja con ajo
Contenido

Las alitas de pollo horneadas con una corteza crujiente serán un complemento ideal y sabroso para una cena familiar o un grupo de amigos. El secreto de su delicia radica en el adobo de miel y soja. Horneamos en el horno, aunque es posible en una sartén.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpia las alitas de pollo de las plumas restantes, enjuágalas bien con agua corriente y luego córtalas en trozos en la zona de las articulaciones. Puedes dejar las falanges de las alas, porque ahí están sus amantes.
paso 2 de 5
Vierta la cantidad de salsa de soja indicada en la receta en un recipiente aparte, agregue miel (derrita la miel sólida en el microondas) y cebollino pelado triturado en un recipiente de ajo. Mezclar bien la marinada con una cuchara.
paso 3 de 5
Coloque las piezas de alitas preparadas en un recipiente aparte y llénelas con la marinada de miel y soja durante 30 minutos. Durante este tiempo, revuelva los trozos un par de veces para que queden marinados uniformemente. Si el tiempo lo permite, puede marinarlos por más tiempo, solo sabrá mejor.
paso 4 de 5
Enciende el horno a 180 ° C. Forre una bandeja para hornear con un trozo de papel de hornear y extienda un poco de aceite vegetal sobre ella. Coloque las alitas de pollo en escabeche en una bandeja para hornear en una capa.
paso 5 de 5
Hornee las alitas en un horno precalentado durante 40 minutos hasta que estén crujientes. Las alas en adobo de miel y soja están listas. Puedes servirlo en la mesa.
¡Buen provecho!

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