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Kulich sin levadura con requesón

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Cocina ruso

Contenido calórico 331,2 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 12,9 gr.

Grasas * 13,3 gr.

Carbohidratos * 39,7 g

Contenido

Los pasteles de cuajada son una versión más tierna y jugosa de los productos horneados de Pascua. Cocinar el bizcocho sin levadura le ahorrará mucho tiempo, ya que no tendrá que esperar a que llegue la masa.

Ingredientes

Proceso de cocción

Frote un huevo entero y dos yemas con azúcar. Dejamos dos ardillas para la preparación del glaseado.

Triturar la cuajada y añadir a las yemas. Mezclamos.

Vierta aceite vegetal en la masa, bata bien. Agregue pasas escaldadas al gusto.

Vierta la leche. Seguimos batiendo.

Apagamos el refresco con jugo de limón, lo agregamos a la masa.

Tamizar la harina y amasar la masa hasta formar un bulto espeso y homogéneo.

Cubra las fuentes para hornear con aceite vegetal. Distribuimos la masa.

Horneamos los pasteles durante 30-35 minutos en el horno a una temperatura de 180 grados.

Cocinar la guinda. Batir las claras de huevo con el azúcar glass hasta obtener una crema espesa. Rebozamos los pasteles, decoramos al gusto. ¡Listo! Se puede servir en la mesa.