Pastel de Pascua con semillas de amapola
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Cocina
americano
Contenido calórico
330,5 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
200 minutos
Proteínas *
6,5 gr.
Grasas *
12,2 g
Carbohidratos *
50,3 g
Los pasteles tradicionales de Pascua se han convertido en algo común durante mucho tiempo y no son tan agradables para la familia. Es muy simple arreglar la situación actual: debe cambiar ligeramente la receta del pastel, agregando nuevos ingredientes. El pastel de craffin con semillas de amapola diversifica el menú de Pascua, resulta muy sabroso y aromático, con una corteza crujiente y miga tierna. ¡A usted y a su familia les encantará!
Ingredientes
Proceso de cocción
Separar las yemas de las proteínas. Pon las proteínas en el frigorífico. Introduce las yemas en la masa combinada. Agrega 75 g de leche tibia, 70 g de azúcar, sal y mantequilla derretida al baño María. Agregue la harina gradualmente hasta que quede suave. Cubra la masa resultante con una toalla y colóquela en un lugar cálido durante varias horas.
Para el relleno, muele las semillas de amapola en un molinillo de café. En un recipiente hondo, mezcle las semillas de amapola con 80 g de azúcar y 1 proteína. Estire la masa en un cuadrado nuevamente, extienda uniformemente el relleno de azúcar de amapola. Enrolle la masa en un rollo, dóblela por la mitad. Poner la masa en un molde, dejar ahí durante una hora para que la masa aumente de volumen. Precaliente el horno a 200 grados, ponga la masa en él, hornee por 40 minutos.
