Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Tortas de pascua
  3. ➠ Recetas para Pascua 2021
  4. ➠ Kulich con frutas confitadas sobre levadura seca

Kulich con frutas confitadas sobre levadura seca

0
1479
Cocina ruso
Contenido calórico 322,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 6 h
Proteínas * 7,1 gr.
Grasas * 11,7 g
Carbohidratos * 48,7 g
* por 100 gr. producto
Kulich con frutas confitadas sobre levadura seca
Contenido

Para Pascua, quiero cocinar no solo pasteles deliciosos, sino también pasteles inteligentes. Esta receta de sémola lleva algo de tiempo, pero el resultado son tartas de frutas confitadas húmedas fragantes y deliciosas que no se desmoronan cuando se cortan.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 15
En un bol, combine los huevos con el azúcar y la yema.
paso 2 de 15
Batir bien la mezcla.
paso 3 de 15
Calienta la mantequilla en el microondas y agrégala tibia al tazón.
paso 4 de 15
Poner crema agria en la masa y mezclar bien.
paso 5 de 15
Vierta la leche tibia y revuelva bien.
paso 6 de 15
Tamizar la harina en la masa, agregar la sémola, la levadura y la sal.
paso 7 de 15
Amasar la masa, debe ser de plástico.
paso 8 de 15
Transfiérelo a un recipiente grande y seco y déjelo cubierto con una toalla en un lugar cálido durante 2 horas.
paso 9 de 15
Transfiera la masa a una superficie de trabajo y envuelva sus manos. Dejar sobre la mesa, cubierto con una toalla durante una hora más.
paso 10 de 15
Estrujar la masa nuevamente y dividir por la mitad.
paso 11 de 15
Ponga la fruta confitada en una parte y amase la masa.
paso 12 de 15
En el segundo - pasas y distribuir sobre la masa, amasando.
paso 13 de 15
Dividir la masa en los moldes, llenando la mitad de la altura. Deje que la masa se eleve durante 1 hora.
paso 14 de 15
Transfiera los moldes a un horno caliente durante 45 minutos a 200 grados. Verifique que esté listo colocando un palillo en el centro. Debe permanecer seco.
paso 15 de 15
Para el glaseado, agregue lentamente jugo de limón (o agua) al azúcar glas y revuelva constantemente. Agrega un poco de tinte y revuelve. Lubrique la superficie de los pasteles con glaseado y espolvoree con chispas de colores.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *