Pastel de Pascua con frutas confitadas en una olla de cocción lenta
0
1393
Cocina
ruso
Contenido calórico
349,5 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
260 minutos
Proteínas *
7,7 g
Grasas *
13,8 g
Carbohidratos *
48,9 g
Se sabe que el pastel de Pascua no es una tarea fácil, pero al mismo tiempo, por supuesto, un pastel hecho con tus propias manos es cien veces mejor que uno que se compró en una tienda. Por lo tanto, proponemos facilitar ligeramente el proceso de cocción del pastel de Pascua de frutas confitadas mediante el uso de tecnología moderna, una multicocina, y crear estos productos horneados lujosos, aromáticos y aireados nosotros mismos.
Ingredientes
Proceso de cocción
En el modo "Cocción múltiple", ajuste la temperatura a 100 grados, vierta la leche en el recipiente multicocina y caliéntela a 40 grados. Vierta la leche en un tazón, agregue levadura, sal y azúcar. Dejar actuar durante 15 minutos. En este momento, derrita la mantequilla en una olla de cocción lenta.
Separa las yemas de las claras. Agregue las yemas a la leche, envíe la harina tamizada y la mantequilla derretida allí. Amasar bien la masa. Vierta pasas, frutas confitadas, ralladura de limón en la masa y amase la masa nuevamente, forme una bola con ella. Envíe la bola a un bol, cúbrala con film transparente y envíela a un lugar cálido durante una hora para que aumente de volumen. Después de volver a amasar la masa.
