Pastel de Pascua con semillas de amapola en una olla de cocción lenta
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Cocina
ruso
Contenido calórico
213,8 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
230 minutos
Proteínas *
7,7 g
Grasas *
12 gr.
Carbohidratos *
25,5 g
Cada ama de casa quiere cocinar un pastel de Pascua inusualmente sabroso y hermoso, pero esto requiere tiempo y paciencia. La multicocina te ayudará perfectamente en este trabajo. Hornea bien el fondo y los lados del bizcocho, dejando la parte superior clara, pero esto no es crítico, porque el bizcocho quedará cubierto por encima con una hermosa “capa” de glaseado. En esta receta, amasa la masa a modo de bizcocho y agrega semillas de amapola, y puedes poner pasas o frutas confitadas a tu gusto.
Ingredientes
Proceso de cocción
En primer lugar, mida la cantidad de ingredientes indicados en la receta, porque esto es importante para un buen horneado. Luego vierta un poco de leche tibia en un tazón para amasar la masa, agregue levadura, 4 cucharadas. cucharadas de harina y 1 cucharada. una cucharada de azucar. Mezclar todo bien con un batidor. Esta será una masa para la prueba. Cúbrelo con una servilleta y déjalo tibio durante 30 minutos.
Luego, espolvorea la masa con un poco de harina, amásala con las manos un rato para que deje de pegarse a las palmas, enróllala en un bollo y vuelve a ponerla en un tazón múltiple. Encendemos el programa “Multipovar” a 35 ° C y 35 minutos, o “Calentamiento” durante 30 minutos. Este tiempo es necesario para la segunda subida de la masa. Puede abrir la tapa y ver cómo sube la masa. Debería subir a la mitad del tazón múltiple.
Una vez finalizado el horneado, dejamos el bizcocho en el tazón múltiple para que descanse durante 20 minutos, comprobando la preparación con un palillo. La parte superior del pastel se mantuvo ligera después de hornear. Retira con cuidado el bizcocho del bol, separándolo de las paredes con una espátula de silicona.
¡Horneado festivo delicioso y exitoso!