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Kulich en la panificadora Midea

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Cocina ruso

Contenido calórico 295,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 220 minutos

Proteínas * 8,5 gr.

Grasas * 6,6 gr.

Carbohidratos * 50,9 g

Contenido

Los pasteles de Pascua hechos en casa no se pueden comparar con los que se compran en la tienda. Hacer estos productos horneados requiere tiempo, esfuerzo y habilidad. Pero puede facilitar este proceso si tiene una panificadora. Es importante seguir la secuencia de colocación de los productos y sus proporciones para que el bizcocho tenga el tamaño adecuado, con una textura suelta y una corteza "correcta". En esta receta se indican todos los pasos y cantidades de ingredientes para la Panificadora Midea.

Ingredientes

Harina de trigo 500 gr. Huevo 4 cosas. Leche de vaca 100 gramos Manteca 100 gramos Levadura seca 7 gr. Azúcar granulada 1 cucharada. Sal 0,5 cucharaditas Pasa 100 gramos Vanilina 0.35 cucharadita

Proceso de cocción

Dividimos los huevos en claras y yemas. Batir las claras hasta obtener picos suaves con un batidor o con una batidora. Mezclar las yemas con el azúcar granulada y batir hasta que se disuelvan los cristales de azúcar.

Colocamos los ingredientes en el bol de la panificadora en una secuencia determinada. Primero, vierta la leche, precalentada a una temperatura de 50 grados. Agregue la mantequilla ablandada, las yemas batidas y las claras batidas. Luego vierta sal, vainillina, harina tamizada, levadura encima.

Coloque el bol en la máquina para hacer pan. Seleccionamos el modo "Pan francés". Enjuague las pasas, séquelas y viértalas en el dispensador. Alternativamente, se puede verter en la masa después del primer pitido del aparato.

Una vez transcurrido el tiempo de modo, abra la panificadora y retire con cuidado el pastel terminado. Deje enfriar el producto. Si lo desea, el pastel se puede cubrir con cualquier glaseado o simplemente espolvorear con azúcar glas.

¡Buen provecho!