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Pastel de Pascua en una panificadora Panasonic

2007

Cocina ruso

Contenido calórico 295,8 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 7 h.

Proteínas * 8,5 gr.

Grasas * 6,6 gr.

Carbohidratos * 50,9 g

Pastel de Pascua en una panificadora Panasonic

Contenido

Si tiene una máquina de hacer pan, ¿por qué no usarla y hacer un pastel de Pascua fragante? Este delicioso manjar atraerá a todos los miembros de su familia, así como a los invitados. Los productos horneados tienen una corteza crujiente y una miga tierna y jugosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

Prepara de antemano los ingredientes necesarios para el pastel de Pascua más delicado. Todos los productos deben estar en el mismo rango de temperatura. Por lo tanto, saque con anticipación toda la comida que esté en el frigorífico y déjela calentar.

Coloque levadura seca, harina de trigo premium tamizada previamente en un tazón de una máquina de pan, agregue azúcar granulada, sal, azúcar de vainilla, rompa los huevos de gallina, agregue mantequilla ablandada y vierta el jugo de naranja.

Clasificar las pasas, enjuagar y secar. Inserte el bol de la panificadora en el dispositivo. Elija el modo dietético con pasas, tamaño de pastel: XL, corteza: oscuro (puede elegir según sus propias preferencias). Coloque las pasas secas en el cajón de aditivos. Cierre la tapa de la máquina de pan, configure el tiempo en el panel: 5 horas.

Después del pitido, apague el dispositivo y deje el bizcocho con la tapa cerrada durante 10 minutos. Luego abra la tapa de la panificadora. Verifique la preparación del pastel con un pincho de madera y retírelo con cuidado del tazón del dispositivo. Deje enfriar completamente sobre una rejilla de alambre, girando ocasionalmente de lado a lado.

Mientras tanto, prepara el glaseado de proteínas. Vierta la proteína de pollo en un recipiente hondo, comience a batir a velocidad media de la batidora, agregue gradualmente el azúcar en polvo y aumente la velocidad de la batidora. También puedes usar azúcar granulada.

La masa de proteínas aumentará notablemente y se volverá blanca, agregue una cucharada de jugo de limón y mezcle nuevamente con una batidora.

Cubra la parte superior del pastel enfriado, fragante y aireado con glaseado de proteínas, espolvoree con confitería por encima o decore con cualquier otra decoración, deje que el glaseado se congele por completo y sirva.

¡Buen provecho!