Pastel de Pascua en una panificadora de Redmond

0
5167
Cocina ruso
Contenido calórico 295,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 250 h.
Proteínas * 8,5 gr.
Grasas * 6,6 gr.
Carbohidratos * 50,9 g
Pastel de Pascua en una panificadora de Redmond

Los pasteles de Pascua se cocinan en el horno, multicocina e incluso en el microondas. Para las amas de casa que tienen un dispositivo como una máquina de hacer pan, recomiendo una receta de pasteles delicados para unas vacaciones brillantes. Es fácil de preparar y permanece suave durante mucho tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepare los ingredientes para un delicioso pastel de Pascua con anticipación. Todos los alimentos deben estar a la misma temperatura. Por lo tanto, saque los alimentos que están almacenados en el refrigerador con anticipación.
paso 2 de 7
Vierta los ingredientes líquidos en el bol de la máquina de hacer pan: huevos de gallina, yema de gallina, leche, mantequilla previamente derretida al baño María. Luego, coloque el requesón: elija no demasiado seco, es mejor tomar requesón casero graso. Luego agregue azúcar granulada, sal, azúcar de vainilla, harina de trigo premium. Agregue la levadura seca al final.
paso 3 de 7
Clasificar las pasas, enjuagar y secar. Enjuague y seque las frutas confitadas. Transfiera las pasas secas y las frutas confitadas a un tazón pequeño y espolvoree con un poco de harina de trigo. Dejar de lado. Tras el pitido, que dará la panificadora, introducirlos en la masa que ha subido.
paso 4 de 7
Inserte el bol de la panificadora en el dispositivo. Seleccione el modo No. 4 "Hornear", el volumen de la torta es de 1 kilogramo, la corteza es media. Cierre la tapa de la máquina de pan, configure el tiempo en el panel: 3 horas 27 minutos.
paso 5 de 7
Prepare el glaseado de proteínas 10-15 minutos antes del final de la cocción. Vierta la proteína de pollo en un recipiente hondo, agregue una cucharadita de jugo de limón, comience a batir a velocidad media de la batidora, agregue gradualmente el azúcar en polvo y aumente la velocidad de la batidora. La masa de proteínas aumentará notablemente y se volverá blanca. También puedes usar azúcar granulada.
paso 6 de 7
Después del pitido, apague el dispositivo y deje el bizcocho con la tapa cerrada durante 10 minutos. Verifique que el pastel esté listo con un pincho de madera y retírelo con cuidado del tazón de la panificadora. Déjelo enfriar sobre una rejilla, volteándolo de lado.
paso 7 de 7
Cubra la parte superior del pastel enfriado, fragante y aireado con glaseado de proteínas, espolvoree con confitería por encima o decore con cualquier otra decoración, deje que el glaseado se congele por completo y sirva.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *