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Pastel de Pascua en la multicocina de Philips

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Cocina ruso

Contenido calórico 368,2 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 4 h

Proteínas * 7 gr.

Grasas * 11,4 gr.

Carbohidratos * 59,2 g

Pastel de Pascua en la multicocina de Philips

Contenido

En la multicocina de Philips, puede hornear un delicioso pastel de levadura con la adición de leche sin ningún esfuerzo adicional. Lo principal es no olvidar dar la vuelta al bizcocho 20 minutos antes de que finalice la cocción. Puede cubrir los productos horneados con glaseado de proteínas, también se indica su receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

Calentar un poco la leche, mezclar con 250 g de harina, levadura y 1 cucharada. l. Sáhara.

Coloque la masa en un lugar cálido durante media hora para que suba.

Separa las yemas de las claras.

Vierta 150 g de azúcar granulada a las yemas, agite.

Batir las claras con sal por separado.

Agrega las yemas batidas con azúcar a la masa.

Derretir ligeramente la mantequilla.

Agregue la mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se disuelva por completo.

Ponga claras de huevo batidas en la masa, mezcle.

Luego agregue 250 g de harina tamizada, si la masa es fina, agregue otros 100 g de harina. Deje reposar la masa durante 1 hora más.

Vierta las pasas con agua hirviendo, exprima, agregue a la masa. Coloque pergamino en el fondo del recipiente multicocina de Philips, coloque la masa en el recipiente y deje reposar durante 10 minutos. debajo de la toalla.

Coloque el bol con la masa en la multicocina, programe el programa "Calentamiento" durante 10 minutos. Luego configure el modo de horneado y hornee el pastel durante 2 horas y 10 minutos. En 20 min. antes del final del programa, se debe dar la vuelta al pastel.

Para el glaseado, bata las claras y el azúcar hasta que quede esponjoso. Poner un bol con la masa al baño maría, 5 minutos. Mantente ahí, interfiriendo constantemente.