Chuleta de pollo con cebolla al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 135,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 10,1 gr.
Grasas * 10,6 gr.
Carbohidratos * 3,7 gr.
Chuleta de pollo con cebolla al horno

La carne de pollo es muy tierna y no necesita martillarse con fuerza, lo que reduce significativamente el tiempo necesario para cocinar las chuletas. Y para mantener la carne jugosa, marinarla previamente con salsa y especias.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar el filete de pollo, secarlo y cortarlo en capas de 1,5 centímetros de grosor. Batir cada pieza por ambos lados con un martillo de cocina. Coloque la carne en un tazón, agregue especias y mayonesa, revuelva y deje reposar durante 15-20 minutos.
paso 2 de 5
Cortar la cebolla en aros, hervir a fuego lento en una sartén en mantequilla durante 5-7 minutos para ablandar un poco la cebolla.
paso 3 de 5
Lavar el tomate y cortarlo en rodajas finas. Rallar el queso en un rallador grueso.
paso 4 de 5
Ponga las chuletas en el papel de aluminio, ponga tomates y cebollas en cada trozo de carne, espolvoree con queso rallado encima.
paso 5 de 5
Precalienta el horno a 180 grados y hornea las chuletas durante 20 minutos. Las chuletas de pollo con cebolla se pueden servir con una guarnición, o puede preparar abundantes sándwiches con ellas.

¡Buen provecho!

 

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