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Hígado de pollo y corazones en crema agria en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 174,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 12 gr.
Grasas * 19,7 g
Carbohidratos * 8,8 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo y corazones en crema agria en una sartén
Contenido

Los despojos a menudo cuentan con beneficios nutricionales y para la salud. Prepare un plato sencillo y sabroso para la mesa de su familia: hígado de pollo y corazones en crema agria.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Remoje los despojos en agua fría durante 5 minutos y luego enjuáguelos.
paso 2 de 8
Cortamos las venas y cortamos los productos en trozos pequeños.
paso 3 de 8
Poner el hígado y los corazones en una sartén con aceite vegetal. Freír a fuego alto durante 5 minutos.
paso 4 de 8
En este momento, cortamos las cebollas en mitades.
paso 5 de 8
Poner la cebolla con los despojos rojizos. Reduzca el fuego y continúe cocinando.
paso 6 de 8
Agregue la mezcla de sal y pimienta al plato.
paso 7 de 8
Luego esparcimos la crema agria. Revuelva el contenido y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos a fuego lento.
paso 8 de 8
Coloque el hígado terminado con corazones en platos en porciones y sirva. ¡Buen provecho!

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