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Hígado de pollo con mahonesa de ajo

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Cocina Mundo
Contenido calórico 205,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 10,4 g
Grasas * 27,7 g
Carbohidratos * 5,9 gr.
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo con mahonesa de ajo
Contenido

Se obtiene un hígado de pollo fragante y jugoso con la adición de mayonesa y ajo. Sirva un abundante almuerzo o cena con su guarnición favorita. ¡Las mascotas lo agradecerán!

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Remoje el hígado de pollo en agua fría y luego córtelo en trozos pequeños. Eliminamos las rayas.
paso 2 de 5
Limpiamos los dientes de ajo y los cortamos en platos finos.
paso 3 de 5
Precalienta una sartén con aceite vegetal y sumerge los despojos en ella. Agregue sal, pimienta, ajo y cocine a fuego lento el contenido durante unos 15 minutos a fuego lento.
paso 4 de 5
Cuando todo el líquido se haya evaporado, esparce la mayonesa en la masa. Revuelva y cocine por otros 5 minutos. Puede cubrirse con una tapa.
paso 5 de 5
El hígado de pollo con ajo y mayonesa está listo. ¡Divida el plato caliente en porciones y sirva!

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