Hígado de pollo con champiñones en salsa cremosa

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Cocina Mundo
Contenido calórico 170,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 14,4 g
Carbohidratos * 11,2 gr.
Hígado de pollo con champiñones en salsa cremosa

Una brillante combinación de hígado de pollo y champiñones hará las delicias de su hogar con su sabor. Cocine los alimentos en una salsa delicada y cremosa. Un plato original irá bien con cualquier guarnición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Preparemos la comida para cocinar. Lavamos los champiñones y remojamos el hígado en agua fría.
paso 2 de 10
Picar finamente los champiñones y freírlos en una sartén sin aceite durante 5-7 minutos.
paso 3 de 10
Cortar las cebollas peladas en mitades.
paso 4 de 10
Volvemos a las setas. Añádeles un trozo de mantequilla.
paso 5 de 10
A continuación ponemos la cebolla.
paso 6 de 10
Repartimos el hígado, previamente cortado en trozos pequeños.
paso 7 de 10
Freír a fuego medio hasta que los productos se ruboricen.
paso 8 de 10
Vierta la crema y agregue sal y pimienta molida.
paso 9 de 10
Cubra la sartén con el contenido con una tapa. Cocinamos por otros 10-15 minutos.
paso 10 de 10
Un plato delicado de hígado y champiñones está listo. Dividir y servir.

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