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Hígado de pollo con champiñones en salsa de crema agria en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 218,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 10,3 g
Grasas * 13,2 gr.
Carbohidratos * 27,7 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo con champiñones en salsa de crema agria en una sartén
Contenido

Los champiñones y el hígado de pollo combinan bien. Cocine los alimentos en una sartén con crema agria suave. Este plato brillante con salsa combina bien con cualquier guarnición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague bien el hígado de pollo con agua fría. Eliminamos las rayas y el producto en sí se corta en trozos medianos.
paso 2 de 5
Precalentar una sartén con aceite vegetal y freír aquí los trozos de hígado con sal y pimienta negra. Cocinar hasta que aparezca un rubor brillante.
paso 3 de 5
Lavamos los champiñones, los picamos finamente y los freímos por separado hasta que estén tiernos.
paso 4 de 5
Combine el hígado y los champiñones en una sartén. Llene el contenido con agua, agregue harina, crema agria y hierbas picadas. Revuelva y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 10-15 minutos.
paso 5 de 5
Los champiñones y el hígado de pollo en una salsa espesa de crema agria están listos. ¡Divide el plato en porciones y sírvelas!

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