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Hígado de pollo con patatas, cebollas y zanahorias

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Cocina Mundo
Contenido calórico 165 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 30,4 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo con patatas, cebollas y zanahorias
Contenido

Para una comida saludable y nutritiva, puede servir hígado de pollo con papas, zanahorias y cebollas. Un plato brillante diversificará tu mesa y deleitará tu hogar con un sabor delicado.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Precalienta una sartén con aceite vegetal. Sumergimos aquí los trozos de hígado de pollo lavados y cortados. Freír hasta ruborizar.
paso 2 de 5
Limpiamos las patatas, las cortamos finamente y las freímos por separado del hígado.
paso 3 de 5
Pon las cebollas picadas y las zanahorias ralladas con las patatas. Revuelva y mantenga a fuego moderado hasta que esté tierno.
paso 4 de 5
Combinamos verduras con hígado. Agregue sal, pimienta molida y harina. Revuelva el contenido y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
paso 5 de 5
Colocamos el plato terminado en platos. Puede complementarse con hierbas frescas y servirse. ¡Buen provecho!

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