Hígado de pollo con cebollas y zanahorias con salsa en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 195,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 13,2 gr.
Carbohidratos * 26,8 g
Hígado de pollo con cebollas y zanahorias con salsa en una sartén

Una idea rápida y sabrosa para una comida casera nutritiva: hígado de pollo con cebollas y zanahorias con salsa. El plato te deleitará con su sencilla preparación, se puede complementar con cualquier guarnición al gusto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos el hígado de pollo con agua fría. Quitamos con cuidado las venas, cortamos el producto en trozos medianos.
paso 2 de 7
Pele las cebollas y luego corte el ingrediente en mitades delgadas.
paso 3 de 7
Pon la cebolla en una sartén con aceite vegetal. También enviamos zanahorias ralladas aquí. Cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.
paso 4 de 7
Sumerja los trozos de hígado en harina y transfiéralos a una sartén aparte. También freímos durante 3-5 minutos.
paso 5 de 7
Combine el hígado con las verduras y revuelva.
paso 6 de 7
Agregue crema agria, sal y pimienta negra. Vierta un poco de agua y cocine a fuego lento el plato tapado durante unos 10 minutos.
paso 7 de 7
Complementamos el hígado terminado con verduras y salsa con una guarnición para degustar y servir. ¡Buen provecho!

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