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Hígado de pollo con cebolla y salsa de crema agria en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 124,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 6,1 gr.
Grasas * 16,9 gr.
Carbohidratos * 7,5 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo con cebolla y salsa de crema agria en una sartén
Contenido

El hígado es especialmente tierno en salsa de crema agria. Pruebe una receta simple de despojos de pollo con cebollas en una sartén. Una idea culinaria que encaja a la perfección en tu menú de mediodía casero.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Preparemos los ingredientes necesarios.
paso 2 de 8
Divida el hígado de pollo en trozos pequeños, enjuáguelo con agua y llénelo con leche durante 15 minutos. Esto ablandará el producto.
paso 3 de 8
En este momento, pele la cebolla de la cáscara y píquela.
paso 4 de 8
Pon la cebolla en una sartén con aceite vegetal. Freír durante un par de minutos hasta que estén blandas.
paso 5 de 8
Liberamos el hígado de la leche y lo transferimos a la verdura. Seguimos cocinando por otros 5 minutos.
paso 6 de 8
Espolvorea el contenido con sal y pimienta negra, rellena con crema agria.
paso 7 de 8
Revuelva y cocine a fuego lento bajo la tapa durante 10 minutos hasta que esté completamente cocido.
paso 8 de 8
El hígado de pollo tierno con cebolla en salsa de crema agria está listo. ¡Sirva con guarniciones y verduras!

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