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Hígado de pollo con mayonesa y champiñones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 158,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Grasas * 16,7 g
Carbohidratos * 8,8 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo con mayonesa y champiñones
Contenido

El jugoso hígado de pollo sale con la adición de mayonesa. Los champiñones se pueden agregar a un plato casero caliente. Esto hará que la idea culinaria sea aún más nutritiva y sabrosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Tanto los champiñones frescos como los en escabeche son adecuados para la receta. Córtelos en trozos pequeños, si es necesario.
paso 2 de 6
Lavamos y picamos el hígado de pollo.
paso 3 de 6
Pica finamente la cebolla y las zanahorias.
paso 4 de 6
Coloque todos los ingredientes preparados en una sartén con aceite vegetal. Freír durante 5-7 minutos.
paso 5 de 6
Agregue mayonesa, sal, especias y hierbas picadas al contenido. Revuelva y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos debajo de la tapa.
paso 6 de 6
Coloque el plato terminado de hígado y champiñones en platos, agregue una guarnición y sirva. ¡Buen provecho!

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