Hígado de pollo con manzanas y cebollas en un frasco en el horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 195,6 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 14,9 gr.
Carbohidratos * 14,2 g
Hígado de pollo con manzanas y cebollas en un frasco en el horno

El hígado quedará aún más jugoso si no lo fríes en una sartén, sino que lo cocinas en un tarro. ¡Sí, esto no es un error! Está en un frasco con cebollas y manzanas. Como resultado, el hígado terminado simplemente se derrite en la boca.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar el hígado de pollo, quitar las rayas y los coágulos de sangre, cortar. Coloque el hígado en un bol, sazone con sal y sazone al gusto, revuelva.
paso 2 de 5
Cortar las manzanas en rodajas y las cebollas en aros finos. Prepare un frasco de un cuarto de galón, ponga las cebollas, las manzanas y el hígado en capas.
paso 3 de 5
Comience con la capa de cebolla, luego las manzanas y el hígado. Repite este orden de capas hasta que te quedes sin ingredientes.
paso 4 de 5
Cubre el frasco con papel aluminio y colócalo en un horno precalentado a 180 grados. Hornee el plato durante 30-35 minutos.
paso 5 de 5
Durante la cocción, las cebollas y las manzanas liberarán jugo, que servirá como adobo para el hígado. Sirve el hígado con una guarnición de tu elección.
¡Buen provecho!

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