Hígado de pollo con crema y champiñones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 174,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 18,6 gr.
Carbohidratos * 14 gr.
Hígado de pollo con crema y champiñones

Un plato delicado para el almuerzo casero es el hígado de pollo con champiñones y crema. Sirva con una guarnición. La idea culinaria lo deleitará con su sabor y valor nutricional. No se tarda mucho en cocinar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Sumergimos el hígado de pollo en un plato hondo y lo llenamos con agua fría. Remojar durante 5 minutos, enjuagar y picar finamente.
paso 2 de 5
Freír los trozos de hígado preparado en una sartén con aceite vegetal.
paso 3 de 5
Freír la cebolla picada con los champiñones lavados por separado. Cocinar la comida hasta que esté blanda.
paso 4 de 5
Combinar los despojos con cebollas y champiñones, salarlos y espolvorear con especias. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
paso 5 de 5
Vierta la crema sobre el plato, hierva el contenido y retírelo del fuego. ¡Listo, puedes servir!

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