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Hígado de pollo guisado con cebollas y zanahorias

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Cocina Mundo
Contenido calórico 206,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 25,1 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo guisado con cebollas y zanahorias
Contenido

Lo saludable también puede ser sabroso. Puedes guisar hígado de pollo con verduras en 15-20 minutos y tendrás un delicioso y saludable almuerzo en tu mesa. Este plato se puede comer solo o con salsas y guarniciones.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
paso 2 de 7
Lave el hígado, retire las películas y las venas, luego córtelo en trozos pequeños.
paso 3 de 7
Primero sofreír la cebolla en una sartén hasta que esté transparente, luego agregar las zanahorias, freír durante 3-5 minutos.
paso 4 de 7
A continuación, coloque el hígado, fríalo, revolviendo constantemente, para que se dore por todos lados.
paso 5 de 7
Luego agregue la harina, revuelva inmediatamente para que no se formen grumos. Sazone con sal y sazone al gusto.
paso 6 de 7
Agregue la crema agria, revuelva y cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada a fuego lento durante 7-10 minutos.
paso 7 de 7
El plato está listo, puedes colocarlo en platos y servir.
¡Buen provecho!

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