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Hígado de pollo guisado en crema agria con cebolla

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Cocina Mundo
Contenido calórico 311,1 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 9,7 g
Grasas * 23,4 gr.
Carbohidratos * 32,9 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo guisado en crema agria con cebolla
Contenido

El hígado de pollo es un alimento dietético rico en ácido fólico. Por eso, es tan importante incluirlo en tu dieta, cuanto más puedas cocinarlo deliciosamente de manera muy sencilla de acuerdo con esta receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave el hígado, elimine las rayas y seque con toallas de papel. Sumerja cada trozo de hígado en harina.
paso 2 de 5
Pica finamente las cebollas y sofríe hasta que estén doradas en aceite vegetal.
paso 3 de 5
Luego agregue el hígado a la cebolla, fría durante unos 5-7 minutos, revolviendo constantemente. Sazone con sal y sazone al gusto.
paso 4 de 5
A continuación, agregue la crema agria y continúe cocinando a fuego lento el hígado durante 7-10 minutos, pero no hierva demasiado para que la crema agria no se enrosque.
paso 5 de 5
Sirva el hígado tibio y sabroso en salsa de crema agria.
¡Buen provecho!

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