Hígado de pollo en tocino al horno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
271,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
15 gr.
Grasas *
22,5 g
Carbohidratos *
3,5 gr.
Ofrecemos una interesante opción para un refrigerio de hígado de pollo. Para hacer esto, también necesitará tocino, cortado en rodajas finas. Además, puede tomar tocino ahumado regular y crudo, dependiendo del sabor que desee obtener. Cuando se hornea con tocino, la grasa se derrite y se empapa en despojos tiernos de pollo; se obtiene un hígado jugoso muy suave. Tal aperitivo es bastante graso, abundante y va bien con las bebidas espirituosas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Colocamos el trozo de hígado preparado en el borde del plato y lo envolvemos en forma de rollo. Para mayor confiabilidad, puede apuñalar la estructura con un palillo. Pero si luego coloca con cuidado los rollos resultantes con la costura hacia abajo, al hornear, la forma se conserva bien sin apuñalar. Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio, con el lado brillante hacia arriba. Divida el hígado en tocino en una bandeja para hornear.
¡Buen provecho!