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Hígado de pollo en leche con cebolla y zanahoria

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Cocina Mundo
Contenido calórico 119,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 6,2 gr.
Carbohidratos * 20,3 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo en leche con cebolla y zanahoria
Contenido

Un plato saludable y satisfactorio para tu mesa es el hígado de pollo con cebolla y zanahoria. Cocine los alimentos en leche para que estén más tiernos. ¡La idea culinaria va bien con cualquier guarnición!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Cortar el hígado lavado y veteado en trozos pequeños. Luego los ponemos en un cazo con aceite vegetal. Freír durante tres minutos.
paso 2 de 5
A continuación, enviamos zanahorias ralladas y cebollas picadas. Agregue sal y especias aromáticas al gusto. Cocinar la misma cantidad.
paso 3 de 5
Pon un poco de harina en la mezcla tostada.
paso 4 de 5
Revuelva la comida y llénela con leche. Luego cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Puede cubrirse con una tapa.
paso 5 de 5
El hígado de pollo con verduras en salsa tierna de leche está listo. Sirva para el almuerzo o la cena con una guarnición.

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