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Hígado de pollo en harina con cebolla y zanahoria

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Cocina Mundo
Contenido calórico 176,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 9,7 g
Grasas * 9,4 gr.
Carbohidratos * 32,2 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo en harina con cebolla y zanahoria
Contenido

Cocinar el hígado de pollo en harina lo hace crujiente por fuera y jugoso por dentro. Complemente el producto con cebollas y zanahorias, obtenga un regalo brillante para su mesa. Adecuado para cualquier guarnición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos el hígado de pollo, lo dividimos en trozos y lo enrollamos en harina. Ponemos el producto en una sartén con aceite vegetal.
paso 2 de 5
Freír el ingrediente hasta obtener un rubor brillante. Agregue sal y pimienta negra en el proceso.
paso 3 de 5
Pica la cebolla y las zanahorias. Freír las verduras por separado en aceite. Cocine hasta que esté tierno.
paso 4 de 5
Combinamos el hígado con zanahorias y cebollas. Ajuste la sal al gusto y continúe cocinando durante unos 10 minutos.
paso 5 de 5
Un plato caliente de hígado y verduras está listo para servir. Coloque en platos en porciones y deléitese con los caseros.

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