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Hígado de pollo en crema con cebolla y zanahoria

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Cocina Mundo
Contenido calórico 177,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 18,5 g
Carbohidratos * 15,5 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo en crema con cebolla y zanahoria
Contenido

Una idea saludable y satisfactoria para una mesa casera es el hígado de pollo tierno con crema y verduras. El plato te sorprenderá por su sabor y su sencillo proceso de preparación. Sirva con verduras y hierbas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Preparemos los ingredientes necesarios. Cortar el hígado en trozos medianos y enjuagar con agua. Limpiamos cebollas y zanahorias.
paso 2 de 6
Corta la cebolla pelada en mitades. Distribuimos el producto en una sartén precalentada con aceite vegetal.
paso 3 de 6
Ralla las zanahorias y agrégalas a la cebolla. Cocine a fuego lento hasta que esté suave.
paso 4 de 6
Ponga el hígado de pollo lavado con las verduras. Freír hasta que se ruborice durante 5-7 minutos.
paso 5 de 6
Agregue sal y pimienta negra al plato, vierta la crema. Revuelva el contenido y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
paso 6 de 6
El hígado con verduras en crema está listo. Sirva caliente con guarnición. ¡Buen provecho!

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